I gatti hanno il senso del gusto, ma è significativamente diverso dal nostro. Parliamo del senso del gusto del tuo gatto e di ciò che lo rende unico.
Come le persone, i gatti hanno cinque sensi principali: tatto, vista, udito, olfatto e gusto.
Tra i sensi del gatto, l’udito è il più potente. I gatti hanno anche un ottimo senso dell'olfatto. Anche il senso della vista di un gatto è potente, in particolare la vista periferica (capacità di vedere lateralmente) e la capacità di vedere il movimento. Più in basso nella lista dei sensi c’è il tatto, anche se i baffi del gatto e persino le zampe sono incredibilmente sensibili.
Infine abbiamo il senso del gusto.
Il senso del gusto di un gatto è molto diverso da quello di un cane e persino da quello di un essere umano. Continua a leggere per trovare le risposte ad alcune domande frequenti sui gatti e sul gusto.
I gatti hanno le papille gustative?
SÌ. I gatti hanno le papille gustative, anche se ne hanno molte meno rispetto ai cani e agli esseri umani. Tuttavia, cani e gatti hanno un organo olfattivo in più che le persone non hanno.
L'organo di Jacobson o organo vomeronasale è una struttura situata nel tetto della bocca che rileva le sostanze chimiche nell'ambiente attraverso i condotti nella bocca e nel naso.
Potresti aver notato che il tuo gatto apre la bocca e arriccia leggermente il labbro superiore quando annusa qualcosa di particolarmente interessante. Questa è chiamata la risposta flehmen; il tuo gatto sta usando la lingua per dirigere l'odore nell'organo vomeronasale.
La risposta Flehmen e l’organo di Jacobson aiutano i gatti ad analizzare odori interessanti nel loro ambiente, in particolare i feromoni (sostanze chimiche prodotte da altri animali).
Quante papille gustative hanno i gatti?
UN gatto ha circa 400 papille gustative, mentre a cane ne ha circa 1.700. Umani può avere fino a 8.000 papille gustative.
Quale gusto non riescono a rilevare i gatti?
I gatti hanno recettori del gusto diversi rispetto agli esseri umani. I gatti domestici non possono gustare i sapori dolci. Tuttavia, i gatti possono assaggiare qualcosa che gli umani non possono assaggiare: adenosina trifosfato (ATP) , che è un composto presente nella carne. Questo è utile poiché i gatti lo sono carnivori obbligati (la loro dieta principale è composta da carne).
Quali gusti possono rilevare i gatti?
I gatti possono avere un sapore salato, acido, amaro, umami (sapido o carnoso) e adenosina trifosfato (ATP).
I gatti possono avere un sapore dolce?
No! A differenza dei cani e degli esseri umani, i gatti non ne sono dotati recettore del gusto necessario per rilevare i sapori dolci (il gene TAS1R2). Scienziati ipotizzare che i gatti non hanno bisogno di assaggiare cose dolci perché la loro dieta è principalmente carne.
Se i gatti non hanno un debole per i dolci, perché ad alcuni piace una leccata di gelato? È probabile che il gatto sia attratto dal contenuto di grassi del gelato piuttosto che dal gusto dolce.
I gatti possono avere un sapore amaro?
SÌ. I gatti hanno quasi lo stesso numero di recettori del gusto amaro dei cani (i gatti ne hanno 12 e i cani 15). Si ritiene che i gatti possano avere un sapore amaro per impedire loro di rosicchiare piante velenose.
I gatti possono avere un sapore acido?
SÌ. Come la capacità di un gatto di avere un sapore amaro, la capacità di avere un sapore acido probabilmente impedisce ai gatti di mangiare cose tossiche.
I gatti possono avere un sapore piccante?
Sì, tuttavia il piccante non è tecnicamente uno dei gusti principali né dei gatti né degli esseri umani. La capsaicina, presente in molti cibi piccanti, produce una sensazione di bruciore in bocca, conferendo ai cibi piccanti il loro sapore piccante. Ai gatti non piace il cibo piccante e non fa bene ai gatti, quindi attieniti al cibo per gatti.
In conclusione, i gatti hanno sicuramente un senso del gusto, ben adattato alle loro esigenze dietetiche.
Anche se i gatti hanno meno papille gustative degli esseri umani e non riescono a percepire i sapori dolci, i gatti sperimentano il sapore in un modo unico che mostra una chiara prova della loro natura carnivora.
Con i recettori del gusto che rilevano l'umami e l'ATP dalla carne e lo aiutano a evitare cibi acidi o amari che potrebbero causare danni, il senso del gusto del tuo gatto è adatto al suo stile di vita di carnivoro predatore.
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