Noi di Mycats.pet siamo orgogliosi di essere l'unico editore di recensioni di alimenti per gatti che invia regolarmente campioni di cibo per gatti a un laboratorio indipendente e condivide rapporti approfonditi sulla composizione nutrizionale di ciascun alimento e su eventuali contaminanti.

I test di laboratorio costano molti soldi e richiedono molto tempo. Allora perché non ci affidiamo semplicemente alle analisi e alle informazioni garantite dal produttore?

Ecco perché i test di laboratorio sono così importanti.

Non dovremmo sottoporre gli alimenti a un laboratorio per ottenere informazioni di base sulla nutrizione e sulla sicurezza della dieta dei nostri gatti, ma lo facciamo.

I test di laboratorio sono spesso l’unico modo per conoscere la reale composizione nutrizionale di un alimento per gatti.

L'analisi garantita fornisce un quadro generale della quantità di proteine, grassi, fibre e umidità presenti nel cibo. Ma è tutt’altro che perfetto.

Ancora più importante, l'analisi garantita è un insieme di valori minimi e massimi. Ti dice cosa è garantito che il cibo contenga, non cosa contiene effettivamente. Questo è un grosso problema, soprattutto quando stai cercando di calcolare il contenuto di carboidrati del cibo.

Inviando i campioni a un laboratorio, siamo in grado di scoprire esattamente la quantità di ciascun nutriente chiave presente in una particolare ricetta. Invece di credere che un alimento contenga almeno il 40% di proteine, sappiamo che ne è composto per il 53%. Invece di stimare che si tratti di circa il 10% di carboidrati, sappiamo che si tratta del 15% di carboidrati.

Potrebbe sembrare una piccola discrepanza, ma questi numeri fanno una grande differenza per i nostri gatti.

In secondo luogo, i test di laboratorio identificano i contaminanti potenzialmente dannosi.

I nostri test di laboratorio cercano metalli come mercurio, alluminio e piombo. Questi non sono praticamente mai menzionati sull’etichetta del cibo per gatti, ma possono influire sulla salute del tuo gatto.

Batteri, muffe e lieviti possono far ammalare il tuo gatto e una presenza elevata nei nostri rapporti di laboratorio indica che questi contaminanti sono riusciti a superare il sistema di controllo qualità del produttore e, potenzialmente, nella ciotola del tuo gatto.

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Infine, testiamo il fosforo e il sodio, che non compaiono quasi mai sull'etichetta.

Poiché questi minerali possono influire sul benessere dei gatti anziani e di quelli con malattie renali, è importante sapere quanti minerali sono presenti nel cibo del tuo gatto. Invece di rincorrere queste informazioni dal produttore, richiediamo questi valori in ogni rapporto di laboratorio.

Leggendo il Rapporto

L’analisi completa degli alimenti per animali da compagnia effettuata da un laboratorio appare un po’ diversa dall’analisi garantita che sei abituato a leggere sull’etichetta, quindi impariamo un po’ come leggere e interpretare questi rapporti.

Il rapporto di analisi del cibo per animali domestici contiene diverse colonne che ci parlano di ciascun analita (è un termine che si riferisce a ciascun componente per il quale i chimici hanno testato).

Spostandosi da sinistra a destra, le colonne ci dicono:

• Quale analita stiamo guardando nella riga, ad es. Lievito
• IL risultato , che è la concentrazione dell'analita trovato nel campione
• IL limite minimo determinante , ovvero la quantità di analita che deve essere presente prima che il test possa misurare e con una confidenza del 99%
• IL limite di segnalazione , che è la concentrazione più piccola di una sostanza che il laboratorio può segnalare
• IL unità in cui viene misurato il risultato riportato, ad es. CFU per grammo o milligrammi per 100 grammi
• IL data su cui è stata completata l'analisi
• IL metodo il laboratorio utilizzato per completare l'analisi, ad es. FDA-BAM, 8a edizione, capitolo 3 (fare clic per visualizzare la documentazione FDA su questo metodo di test)
• Qualunque qualificazioni , per esempio. problemi o irregolarità che incidono sui risultati

Interpretare il Rapporto

Ora sappiamo cosa ci dice il rapporto, ma come interpretiamo questi dati? Esaminiamo le varie sostanze presenti in ciascun rapporto e il significato dei risultati.

Conteggio delle piastre aerobiche, APC

Essendo un test generico che misura la popolazione batterica di un campione alimentare, la conta aerobica in piastra (APC) è un indicatore approssimativo della sicurezza dell’alimento. Valori più bassi generalmente suggeriscono che il cibo è igienico e contiene popolazioni inferiori di batteri potenzialmente patogeni. A titolo di riferimento, valori di 100.000 CFU/g sono normali per la carne macinata fresca.

Lieviti e muffe

Questo identifica la quantità di lievito e muffa nel cibo. Livelli elevati indicano una contaminazione potenzialmente dannosa.

Piombo, nichel, zinco, alluminio, arsenico e mercurio

Questi elementi si trovano talvolta nel cibo per gatti, principalmente a causa del bioaccumulo nelle fonti proteiche. Anche gli ingredienti di origine vegetale, tra cui grano, piselli, orzo e mais, accumulano metalli tossici e metalloidi dal terreno in cui vengono coltivati.

Cianuro

Questo composto tossico è talvolta presente nel cibo per gatti, molto probabilmente a causa della presenza di ingredienti con glicosidi cianogeni.

Cenere

La cenere è ciò che rimarrebbe se tutti i composti organici presenti nel cibo venissero bruciati, lasciando dietro di sé solo composti inorganici (come calcio, magnesio, fosforo, potassio, sodio, silicio, zolfo e altri oligoelementi).

Si possono cercare alimenti a basso contenuto di ceneri per aiutare un gatto con problemi ricorrenti del tratto urinario o malattie renali. Il contenuto normale di ceneri in un alimento per gatti è compreso tra il 5% e l'8%.

Proteine ​​(grezze)

Ciò identifica la quantità di proteine ​​nel cibo, senza tenere conto della biodisponibilità. Le linee guida AAFCO richiedono che gli alimenti per gatti soddisfino un contenuto proteico minimo del 30,0% per la crescita e la riproduzione e del 26,0% per il mantenimento degli adulti. Non è stato stabilito alcun limite massimo.

Carboidrati totali

Questo identifica la quantità di carboidrati nel cibo. I carboidrati non sono necessari dal punto di vista nutrizionale per i gatti e non esiste un requisito minimo di carboidrati nel cibo per gatti. Su Mycats.pet consigliamo di scegliere una dieta con meno del 10% di carboidrati sulla base della sostanza secca.

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Grasso (grezzo)

Ciò identifica il contenuto di grassi del cibo, senza tenere conto della biodisponibilità. L'AAFCO ha stabilito un requisito minimo del 9,0% di grassi per la crescita e la riproduzione e del 9,0% per il mantenimento degli adulti. Non è stato stabilito un limite massimo di grassi per il cibo per gatti.

Fibra (grezza)

Questo identifica la quantità di fibre (carboidrati indigeribili) nel cibo. L'AAFCO non ha stabilito livelli minimi o massimi di fibre per il cibo per gatti, ma un contenuto di fibre compreso tra il 2% e l'8% è normale.

Umidità

Questo identifica la quantità di umidità (acqua) nel cibo per gatti. La quantità di acqua negli alimenti varia a seconda del metodo di lavorazione e nessuna autorità ha stabilito un limite minimo o massimo.

Fosforo

Questo identifica la quantità di fosforo nel cibo. L'AAFCO non ha stabilito un limite massimo per il fosforo nel cibo per gatti, ma il minimo è pari allo 0,5% in peso di sostanza secca per il mantenimento degli adulti e allo 0,8% in peso di sostanza secca per la crescita e la riproduzione.

Sodio

Questo identifica la quantità di sodio nel cibo. L'AAFCO ha stabilito un requisito minimo dello 0,2% di sodio per la crescita e la riproduzione e dello 0,2% per il mantenimento degli adulti.

L'AAFCO non ha stabilito un limite massimo superiore, ma il Consiglio Nazionale delle Ricerche (NRC) fissa il limite superiore sicuro di sodio nelle diete feline a 740 mg/mJ (megajoule) di energia metabolizzabile (ME), o 1,25 g/kg in 4000 kcal diete ME/kg). Una dieta a contenuto controllato di sodio può essere consigliabile per i gatti con malattie renali.

Stiamo sfidando l’industria del cibo per gatti a fare meglio.

Andando oltre l'analisi garantita, pubblicizzando le impurità presenti nel cibo per gatti e condividendo informazioni su componenti, come fosforo e sodio, che raramente compaiono sull'etichetta, speriamo di incoraggiare i marchi a stabilire standard più chiari e a condividere questi dati vitali con i loro clienti.

Per ora, continueremo a condividere questi dati indipendenti e ad aiutarti a fare scelte migliori per il tuo gatto. Grazie per averci aiutato a rendere il mondo un posto migliore per i gatti!

Disclaimer: Occasionalmente, potremmo fornire rapporti di laboratorio e analisi chimiche e degli ingredienti del prodotto come parte di una revisione del prodotto o del marchio. Tali rapporti sono forniti da fornitori di servizi di analisi di terze parti e sono destinati esclusivamente a scopi informativi. Qualsiasi responsabilità derivante dall'accuratezza e dalla comprensibilità di tali analisi di laboratorio sarà di esclusiva responsabilità del fornitore di servizi di terze parti.